Historique
Tout a commencé...
S’occuper d’une cabane à sucre, c’est toute une aventure! L’acériculture, entailler les érables, l’évaporateur, le sirop d’érable, la tire sur neige, le temps des sucres, les bons plats cuisinés maison…
Dès mon tout jeune âge, il était clair pour moi que j’en ferais mon métier. Encore mieux, l’érablière c’est ma passion!
Depuis 2004, mon conjoint et moi avons le sirop d’érable dans le sang, et sommes déterminés à perpétuer la tradition québécoise du temps des sucres avec notre fameux repas de cabane à sucre!
J’espère pouvoir vous rencontrer bientôt dans notre sucrerie.
Mélanie Charbonneau
Une implication générationnelle
Mon père, Denis Charbonneau, est un des petits-fils d’Omer Brodeur, pionnier au mont Saint-Grégoire dans le domaine des cabanes à sucre (sucrerie).
Pour des moments inoubliables!
Que ce soit pour célébrer un mariage, un party pour la période des fêtes, ou une réunion d'affaires, nous vous aiderons à faire de votre réception un franc succès.
